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花雕蒸蟹的做法步骤

1.螃蟹用清水浸泡一下，再用刷子把螃蟹洗凈。

2.放入酒，加葱和姜。

3.隔水中火蒸15分钟，即可食用。

小窍门&温馨提示

用鮮貝露調味汁，姜末，醋，糖，芝麻油等自己喜歡的調料調成蘸汁。